Нередко во время стресса руки тянутся к вкусненькому. Эмоциональное состояние это, конечно, улучшает. Однако появляются лишние килограммы. Как «заедать» стресс с максимальной пользой, рассказывает доктор медицинских наук Олег Медведев:
Во время стресса следует отдавать предпочтение: фруктам и овощам, цельнозерновым продуктам и бобовым. Полезны также кисломолочные продукты без добавления сахара и ферментированные продукты (например, квашеная капуста).
Стресс провоцирует в организме воспалительный процесс. Обуздать его помогают антиоксиданты, которых больше всего в ягодах. Чем ярче их цвет — тем больше в них антиоксидантов.
Также в нормализации стресса помогает витамин D, которым наполняется организм не только благодаря солнечным лучам, но и при употреблении яиц и рыбы.
«Успокаивающим минералом» называют магний. Он всегда поможет избавиться от плохого настроения. Его главные источники — орехи, семечки, бобовые и цельнозерновые.
Алкоголь хоть и считается помощником в борьбе со стрессом, но на деле он в этом деле совсем не помогает. К тому же спиртные напитки существенно снижают иммунитет — это научный факт.
Нормализовать эмоциональное состояние помогает не только полезная еда, но и сам процесс приготовления блюд. Если вы будете готовить вместе с дорогими сердцу людьми, то это сможет принести немало позитива.
