Руккола появилась в наших магазинах сравнительно недавно, но она быстро завоевала признание многих людей. Особенно тех, кто следит за рационом своего питания. Руккола пользуется спросом во многих страна мира. Она обладает множеством полезных свойств. Данное растение либо покоряет своим специфическим вкусом, либо не переносится на дух.
Если вы будете использовать руколлу при приготовлении мяса, то сможете оттенить его вкус. Итальянцы добавляют ее в пиццу. Наиболее часто это растение используют в салатах.
Руккола: польза и вред
- Польза для организма
Рукколу рекомендуют включить в рацион своего питания даже диетологи. Это легко объясняется тем, что в ней содержится большое количество полезных веществ. В первую очередь стоит отметить витамины группы В, витамин С, селен, магний, железо. Также в этом растении содержится полезная для организма человека фолиевая кислота.
При регулярном употреблении рукколы можно укрепить стенки кровеносных сосудов. Это растение способствует выводу лишней жидкости и холестерина из организма. Оно оказывает положительное воздействие на состояние нервной системы. Если верить последним исследованиям ученых, то руккола полезна еще и тем, что она препятствует развитию некоторых раковых клеток, способствует борьбе с язвой желудка и гастритом, которые стали проблемой номер один для многих современных людей.
Растение рекомендуется для употребления женщинам, которые заинтересованы в избавлении от лишних килограммов и поддержании красоты. При его включении в постоянный рацион питания вы заметите, что ногти станут более крепкими, а у волос появится особенный блеск. Многие представительницы прекрасного пола с использованием рукколы делают омолаживающие маск и. Они наделяют кожу упругостью.
- Руккола: вред для пищеварения
Несмотря на большое количество полезных свойств, некоторой категории людей руккола может нанести вред для здоровья. От ее употребления должны отказаться те, кто страдает сахарным диабетом. Это связано с тем, что в растении содержится большое количество сахара. Руккола не подходит для рациона людей, у которых наблюдается повышенная кислотность. У некоторых может возникнуть индивидуальная непереносимость растения. Если у вас есть аллергия на репу, редьку или капусту, то от употребления рукколы вам тоже стоит оказаться.
Сейчас руккола доступна в продаже в разных магазинах и гипермаркетах. С ее использованием вы сможете сделать рацион своего питания более разнообразным и насыщенным.